韩风料理
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可以与奥尔良烤鸡相媲美的电饭锅鸡!

可以与奥尔良烤鸡相媲美的电饭锅鸡!

上个月,朋友来我家,就做了这个电饭锅鸡(这还是偶第一次做这个鸡),朋友说,比奥尔良烤鸡还好吃!
哦也!
现在介绍一下做法:
材料:整鸡一只(我买了三斤半左右的一只),生姜一块,葱适量,洋葱一个(可以根据个人喜好)。
调料:酱油2茶勺,料酒半碗,十三香一小勺,盐2小勺(根据个人口味而定),糖半茶勺,鸡精适量,香油半茶勺。
做法:
1、 将整鸡洗净,备用。
2、 将酱油、料酒、十三香、盐、糖、鸡精、香油搅拌均匀,涂抹于鸡的全身,泡澡十分钟。
3、 生姜切片,洋葱切丝,将生姜、洋葱、葱均匀的铺在电饭锅锅底。
4、 将腌好的整鸡放进电饭锅中,按下煮饭键,开始桑拿。
5、 等电饭锅跳了之后,再按一下,等跳了之后再多焖一会儿。
6、 好了,一道美味的电饭锅鸡就OK了,快接住你的口水吧~ ~
小贴示:
1、酱油2茶勺(我用的是欣和牌的,农工商超市有卖,很香的)。
2、每次烧荤菜的时候我都习惯放料酒,不放水(除了煲汤~),不喜欢放料酒的话,可以少放点,再加点水也可以的(或者放啤酒也可以的哦)。

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请我去你家做客啊。

[ 本帖最后由 水上飘 于 2007-12-15 16:35 编辑 ]

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我口水现在就下来了
QQ:809326619                  
老婆是大树,一定要抱住
情人是小草,一定要护好
栽一棵大树,种一片小草
大树下乘凉,草地上遛鸟---Mr山羊

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回复 2楼 的帖子

不好意思,不小心把你的回帖给编辑了。
我不是故意的·

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呵呵
不要紧
那就得请我吃饭了。

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下次试试哦
心若没有栖息的地方 身在哪里都是流浪

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回复 5楼 的帖子

一定,一定!

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回去我打你电话哦。

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楼主的手艺肯定 差不了  我们去你家尝尝吧  带东西的你放心

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回复 9楼 的帖子

好的好的,没问题

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不能光嘴上说
哪天我回家晚了
去你家吃晚饭

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楼主:
一个是烤鸡翅
一个是煲整鸡
能相提并论吗??

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回复 12楼 的帖子

奥尔良烤鸡相媲美的电饭锅鸡!

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有机会试试,苏果的烤鸡其实也就是料的问题,多用了番茄酱而已吧

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要放水煮吗????

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