昨天头脑发热，一下子买了20米的草莓，两塑料袋啊！
本来准备拿办公室发着大家吃的，无奈，没几个人在办公室，只能自己消化了。
偶就自己动手做了草莓酱·
花了偶好长时间啊！
材料：  
新鲜草莓，蜂蜜适量  
做法：  
1 草莓洗净去蒂。不加水直接放入大的不沾锅内熬煮，慢慢将草莓煮出汁液。  
2 汁液愈煮愈多，会渐渐盖过草莓，维持此状态，待煮滚后转为中火煮1小时。  
3 待1小时后，改成小火继续煮40分钟（如此才不会四溅）。  
4 等草莓汁逐渐变浓稠时，加入峰蜜搅拌均匀，一直煮到完全收汁呈果酱状。此时需不停搅拌，否则易黏锅底而烧焦。  
5 待凉即可装入密封罐中，盖紧置於冰箱冷藏，可保存一个月左右。

偶现在才知道，以前在蛋糕房和超市买的草莓酱是多么的不正宗，加了多少色素才能变成这么漂亮的红色啊！
其实自己在家做出来的，不可能有那么鲜艳的！
还是自己动手做的好，吃了放心啊！
偶做好之后就放冰箱了，可以每天沾面包或小奶包吃，还可以加在牛奶里喝，很香的啊！

[ 本帖最后由 水水绿茶 于 2008-5-4 14:04 编辑 ]

SHOW 一下草莓酱阿

图片是网上找的吧，要看你做的PP。

草莓有论米的吗？？？

带点给我们大家尝尝

引用:

原帖由 zhonghaip 于 2008-5-4 10:48 发表
草莓有论米的吗？？？

多上上网吧！

小白了```````````

昨天做好后已经晚上十点多了，太晚了，没拍成型后的PP，今天回家补拍！

期待看你的草莓酱！

楼上的，最好不要期待了，颜色不是很好看的，偶为了尽量把水分熬掉，花了n多时间！
颜色真的不是很好看，不过，偶能够把最真实的PP展现给大家哈！

支持原创
支持原生态
支持绿色环保

支持奥运
反对台独，藏独
支持灌水
灌水有理

你家在哪儿啊 我去你家吃

这是草莓，还是草莓酱？

偶要大声呼喊！
偶上的，是——
草莓酱！
草莓酱！！
草莓酱！！！